Na noite desta sexta-feira (3), aconteceu o lançamento da 14ª edição do tradicional festival gastronômico, Amapá Sabor, e a Prefeitura de Macapá foi anunciada como parceira oficial da programação. Durante a cerimônia, que aconteceu no prédio da Fecomércio, foram apresentadas pontos importantes da festividade como datas, tema, novo local e a dinâmica de funcionamento.
O Festival é organizado pelo Sindicato de Hospedagem, Alimentação e Entretenimento do Amapá (Shaea) e acontece de 9 a 12 de novembro na Praça do Barão, centro da capital, tendo como tema da edição deste ano, a cidade de Macapá.
Ao todo, serão 22 empreendimentos do ramo da culinária que farão a apresentação de pratos diferenciados com ingredientes típicos da gastronomia macapaense. Os empreendedores participantes do festival estiveram presentes na programação de lançamento.
Proprietária de um dos empreendimentos, Socorro Azevedo, fala da expectativa para a 14ª edição do Amapá Sabor e da parceria com a gestão municipal.
“Esse ano temos o privilégio de ter a parceria da prefeitura, tenho certeza que isso vai ajudar a tornar o evento mais grandioso ainda. Preparei muitas surpresas e espero que seja o melhor festival que já participei”, contou animada.
A organização do festival conta com serviços da Secretaria Municipal do Trabalho, Desenvolvimento Econômico e Inovação (Semtradi), que atua na logística, planejamento, alocação dos empreendimentos, fiscalização, entre outros.
“É um momento importante, que valoriza a nossa gastronomia, cultura e diversidade. Também é com muito orgulho que a prefeitura de Macapá anuncia essa parceria. Temos a certeza de que muitos negócios serão gerados através desta edição do festival”. Enfatizou a titular da Semtradi, Marciane Santo.
Além de toda parte gastronômica, o festival também contará com uma programação cultural, organizada pela Fundação Municipal de Cultura (Fumcult). Serão vários artistas regionais que se apresentarão durante os quatro dias de celebração da culinária macapaense.
Diretor-presidente da Fumcult, Caetano Bentes, destaca a importância do Festival para a cultura do município. “São mais de 13 anos de festival e já faz parte do calendário anual da cidade. É uma oportunidade de valorizar a nossa cultura, aquecer a nossa economia e se orgulhar da nossa cidade”, pontuou.
A 14ª edição do Amapá Sabor conta com emenda parlamentar do Senador Randolfe Rodrigues. Na programação de lançamento, o cantor de Música Popular Amapaense (MPA), Amadeu Cavalcante se apresentou para os convidados e representantes.
“Temos um estado com uma culinária rica e diversa e é exatamente esse o intuito do Amapá Sabor, apresentar a grandiosidade da nossa gastronomia, e em especial apresentar o sabor da nossa capital Macapá”, enfatizou o presidente da Shaea, Gil Marra.
Por Wellington Barros
